التسجيل
!~ آخـر 5 مواضيع ~!

العودة   منتدى شكو ماكو > مــنــتـــديــات الــعــائــلــة الــعــراقــيــة > مطبخ شكو ماكو - اكلات عراقية - طبخ عربي

الملاحظات

مطبخ شكو ماكو - اكلات عراقية - طبخ عربي دولمه... برياني ... قوزي ... تمن احمر ... و أشهر الآكلات العراقيه تجدوها في مطبخ شكو ماكو

رد
 
أدوات الموضوع
قديم 21 - 10 - 2017, 3:38 PM   #1
Ala'a .IH
| مُرآقبہ عآمـہ |
 
Ala'a .IH has a reputation beyond reputeAla'a .IH has a reputation beyond reputeAla'a .IH has a reputation beyond reputeAla'a .IH has a reputation beyond reputeAla'a .IH has a reputation beyond reputeAla'a .IH has a reputation beyond reputeAla'a .IH has a reputation beyond reputeAla'a .IH has a reputation beyond reputeAla'a .IH has a reputation beyond reputeAla'a .IH has a reputation beyond reputeAla'a .IH has a reputation beyond repute Ala'a .IH غير متواجد حالياً

-




المقادير
- الزبدة : 125 غراماً (بحرارة الغرفة، مُقطّعة إلى قطع صغيرة / مع كمية إضافية لدهن الصينية)
- دقيق : 250 غراماً (ذاتيّ الاختمار)
- ملح : ذرّة
- الفواكة المجففة : 350 غراماً (مشكلة)
- السكر البني : 125 غراماً
- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة
- كرز : 100 غراماً (مجمد، مقطع إلى أنصاف)
- البيض : 2 حبة
- حليب : 4 ملاعق كبيرة (سائل)
طريقة التحضير
1. يُسخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة. ويُدهن قالب الـ"كيك" المستطيل بالزبدة، قبل أن يُغلّف بورق الخبز، مع جوانبه، وإلى ما يزيد عنها.

2. يُنخل الدقيق في وعاء، ويُخلط مع الملح والزبدة، بأصابع اليدين، وذلك حتى يتخذ هيئة فتات الخبز.

3. يُضاف خليط الفواكة المجفّفة إلى الوعاء، فالسكّر البنّي والبهارات المشكّلة والكرز (بعد غسله وتجفيفه من السائل الذي يغطّيه). تُخلط المكوّنات بالأصابع.

4. تُفقس حبتا البيض داخل الوعاء، ويُضاف الحليب، مع التحريك برفق. علمًا بأنّه يمكن إضافة ملعقة من الحليب، للحفاظ على تجانس الخليط.

5. يُنقل الخليط، بالملعقة، إلى قالب الـ"كيك" حتى فوهته. يوضع القالب في رفّ الفرن الشبك الأوسط، ويُخبز ما بين ساعة وساعة وربع الساعة. وللتأكد من النضج، يوخز الـ"كيك" بشوكة، فإذا خرجت نظيفة، فهذا يعني أنّه نضج. ويمكن غطاء الـ"كيك" بورق الخبز، إذ قارب سطحه على التحوّل إلى بني.

6. يُدع قالب الـ"كيك" جانبًا بعد إخراجه من الفرن ليبرد، وذلك لعشر دقائق.



-

التوقيع:
ربيَ * أدخلني مدخل صدقّ و أخرجنيَ مَخرج صدقّ ،
وأجعل لي من لدنكَ سلطان نصيرا ،
Follow Me ON

سبحانڪ اللہم وبحمدڪ أشهد آنْ لآ إلـہ إلآ أنت أستغفرڪ وأتوب اليڪ ,

______________________________


  رد مع اقتباس
قديم 31 - 10 - 2017, 12:54 PM   #2
T e м a я ί ●
رئيسة قسم منتديات التصميم والابداع + سوالف شكو ماكو + العائلة العراقية
 
T e м a я ί ● has a reputation beyond reputeT e м a я ί ● has a reputation beyond reputeT e м a я ί ● has a reputation beyond reputeT e м a я ί ● has a reputation beyond reputeT e м a я ί ● has a reputation beyond reputeT e м a я ί ● has a reputation beyond reputeT e м a я ί ● has a reputation beyond reputeT e м a я ί ● has a reputation beyond reputeT e м a я ί ● has a reputation beyond reputeT e м a я ί ● has a reputation beyond reputeT e м a я ί ● has a reputation beyond repute T e м a я ί ● غير متواجد حالياً

شكلهآ لذيذ
بس ما احبهـآ احب الشوكليت كيك
عآشت إيدج لولو

التوقيع:
-
ؤلمَ آششعرَ بلذةِ الرآححهہ الاَ بققربككَ يآربَ * !

,
  رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

العبارات الدلالية
اللذيذ, الفواكه, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود BB متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اعملى كيك بالتوابل 2013 ، لعمل كيك بالتوابل 2013 ، مقادير عمل كيك بالتوابل 2013 حلاتي غلاتي مطبخ شكو ماكو - اكلات عراقية - طبخ عربي 0 27 - 9 - 2012 11:08 AM
تارت الفواكه 2013 - لعمل تارت الفواكه 2013 - مقادير تارت الفواكه 2013 بنت الخليج مطبخ شكو ماكو - اكلات عراقية - طبخ عربي 1 26 - 9 - 2012 6:02 PM
كوكتيل الفواكه 2013،لعمل كوكتيل الفواكه 2013،كوكتيل الفواكه للدايت 2013 حلاتي غلاتي تمارين - رجيم - رشاقة - دايت 3 24 - 9 - 2012 3:02 PM
طريقة عمل التشيز كيك 2013 , التشيز كيك ومقاديره 2013 , مقادير تشيز كيك بالصور 2013 حلاتي غلاتي مطبخ شكو ماكو - اكلات عراقية - طبخ عربي 3 29 - 8 - 2012 10:21 PM
طريقة عمل تشيز كيك اللذيذ ●ڹــgر اכـمـد العـــراقيــہ ● مطبخ شكو ماكو - اكلات عراقية - طبخ عربي 2 4 - 5 - 2011 9:36 PM


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 7:30 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd
vEhdaa 1.1 by ShakwMakw ©2013
انضم الينا