الرئيسية > ثقف نفسك > ما هي العلاقة بين زيت الزيتون والكوليسترول؟

ما هي العلاقة بين زيت الزيتون والكوليسترول؟

زيت الزيتون

من الآن فصاعدًا يجب أن نكثر من استخدام زيت الزيتون في الوجبات الغذائية التي نتناولها يومياً ؛ نظراً لفوائد العديدة التي تم الكشف عنها مؤخراً

فقد أثبتت دراسة إيطالية حديثة أن زيت الزيتون البكر الخالص قد يساهم في تقليل مستويات السكر والكوليسترول الضار بالدم.

وقال فرانشيسكو فيوليالباحث بجامعة سابينتسا في العاصمة الإيطالية روما وكبير المشرفين على الدراسة خفض السكر والكوليسترول في الدم بعد الوجبات قد يكون مفيداً للحد من مخاطرهما على القلب والأوعية الدموية“.

واختبر فيولي وفريقه البحثي آثار إضافة زيت الزيتون البكر الخالص للوجبات التقليدية لمنطقة حوض البحر المتوسط، ووجد الباحثون أن مستوى المادتين تراجع بعد وجبة احتوت على زيت الزيتون البكر الخالص.

وأكد فيولي إن هذه النتيجة تؤيد دراسات سابقة أشارت إلى أن زيت الزيتون البكر الخالص يزيد من مستوى الإنسولين، وهو الهرمون المسؤول عن تحويل السكر إلى طاقة.

شاهد أيضاً

لماذا الرجل يمتلك حلمات الصدر تماماً كالنساء؟ 🤔

قد تتسائل، لماذا الرجل يمتلك حلمات الصدر تماماً كالنساء؟ في الوقت الذي لا يتواجد أي …