الرئيسية > شكو ماكو > حول العالم > قيمة الجزر الغذائية المهمة تنتهي بمجرد تقشيره

قيمة الجزر الغذائية المهمة تنتهي بمجرد تقشيره

الجزر

قالت الجمعية الزراعية الألمانية إن تقشير الجزر يتسبب في فقدان بعض العناصر الغذائية المهمة.

وأوضحت الرابطة الألمانية أن الجزر يحتوي على بروفيتامين “أ”، والذي يقوم الجسم بتحويله إلى فيتامين “أ” بمساعدة الدهون. كما يعد الجزر منجماً للفيتامينات حيث أنه غني بفيتامين “ب1” و “ب2” و “ج” و “ه”.

ومن ناحية أخرى، أشارت الجمعية إلى أن الجزر الأصفر أو الأرجواني يتمتع بمذاق أفضل من الجزر البرتقالي.

شاهد أيضاً

أخطر 3 بحيرات في العالم لا ننصحك أبداً بالسباحة فيها

معظم الناس لا يمكنهم أن يتصوروا عطلتهم من دون مياة بالقرب منهم، سواء كان ذلك …