الرئيسية > ثقف نفسك > فوائد فيتامين ب2 ومصادره الغذائية

فوائد فيتامين ب2 ومصادره الغذائية

فيتامين ب2 أو الريبوفلافين – هو واحد من مجموعة فيتامينات ب المركب التي تتميز بالذوبان في الماء – والذي يساعد في انتاج الطاقة في جميع خلايا الجسم وضروري لامتصاص الدهون والكربوهيدرات والبروتينات.

الآشعة فوق البنفسجية الموجودة في آشعة الشمس تقلل من مستويات فيتامين ب2 في الجسم ، لذلك ربما تكون سمعت القصة وراء سبب نقل الألبان في أواني معدنية أو مغلفة بالورق المقوى بدلاً من أواني زجاجية ؛ وذلك ليتم منع آشعة الشمس من التأثير على الفيتامينات الموجودة في اللبن.

 

أهم المصادر الغذائية لفيتامين ب2 أو الريبوفلافين :

أهم مصادر فيتامين ب2 تشمل اللبن ومنتجاته ، البيض ، اللوز ، فول الصويا ، الكبدة ، والخضروات ذات الأوراق الخضراء.

 

أعراض نقص فيتامين ب2 :

تقص فيتامين ب2 عادةً ما يكون مصحوب بنقص في عناصر غذائية أخرى ، ويؤدي بشكل خاص الى نقص فيتاميني ب3 و ب6. علامات نقص فيتامين ب2 تشمل التهاب الحلق ، ميل لون اللسان الى الأرجواني ، جروح وقرح في الفم ، جفاف البشرة ، قشرة الشعر.

 

الجرعات الزائدة من فيتامين ب2 :

من المتوقع أن لا تعاني من اثار عكسية في حال تناول كميات زائدة من فيتامين ب2 عن الحد الطبيعي لسببين هامين ، أولهما بسبب قلة امتصاص الجهاز الهضمي للفيتامين وثاني الأسباب هو أن الجسم يتخلص من الكميات الزائدة من الفيتامين.

 

شاهد أيضاً

كيف تتخلص من الصداع النصفي بواسطة العلاج الطبيعي في المنزل؟

في بعض الأحيان خصوصاً مع ضغط العمل نعاني من الصداع النصفي الذي هو في الحقيقة …