الرئيسية > ثقف نفسك > فوائد فيتامين ب2 ومصادره الغذائية

فوائد فيتامين ب2 ومصادره الغذائية

فيتامين ب2 أو الريبوفلافين – هو واحد من مجموعة فيتامينات ب المركب التي تتميز بالذوبان في الماء – والذي يساعد في انتاج الطاقة في جميع خلايا الجسم وضروري لامتصاص الدهون والكربوهيدرات والبروتينات.

الآشعة فوق البنفسجية الموجودة في آشعة الشمس تقلل من مستويات فيتامين ب2 في الجسم ، لذلك ربما تكون سمعت القصة وراء سبب نقل الألبان في أواني معدنية أو مغلفة بالورق المقوى بدلاً من أواني زجاجية ؛ وذلك ليتم منع آشعة الشمس من التأثير على الفيتامينات الموجودة في اللبن.

 

أهم المصادر الغذائية لفيتامين ب2 أو الريبوفلافين :

أهم مصادر فيتامين ب2 تشمل اللبن ومنتجاته ، البيض ، اللوز ، فول الصويا ، الكبدة ، والخضروات ذات الأوراق الخضراء.

 

أعراض نقص فيتامين ب2 :

تقص فيتامين ب2 عادةً ما يكون مصحوب بنقص في عناصر غذائية أخرى ، ويؤدي بشكل خاص الى نقص فيتاميني ب3 و ب6. علامات نقص فيتامين ب2 تشمل التهاب الحلق ، ميل لون اللسان الى الأرجواني ، جروح وقرح في الفم ، جفاف البشرة ، قشرة الشعر.

 

الجرعات الزائدة من فيتامين ب2 :

من المتوقع أن لا تعاني من اثار عكسية في حال تناول كميات زائدة من فيتامين ب2 عن الحد الطبيعي لسببين هامين ، أولهما بسبب قلة امتصاص الجهاز الهضمي للفيتامين وثاني الأسباب هو أن الجسم يتخلص من الكميات الزائدة من الفيتامين.

 

شاهد أيضاً

لماذا الرجل يمتلك حلمات الصدر تماماً كالنساء؟ 🤔

قد تتسائل، لماذا الرجل يمتلك حلمات الصدر تماماً كالنساء؟ في الوقت الذي لا يتواجد أي …