الرئيسية > اكلات عراقية > طريقة عمل مناقيش الزعتر

طريقة عمل مناقيش الزعتر

سيدتي الجميلة متابعة مطبخ شكو ماكو إليكي طريقة عمل مناقيش الزعتر .. إليكي المقادير وطريقة التحضيرنتمنى تجربتها ..

14780_large

المقادير :

العجينة :
2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة سكر
1/4 كوب زيت
2 ملعقة صغيرة خميرة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب ماء دافىء

الزعتر :
6 ملاعق زعتر أخضر مكلَف (بالسمسم والبهارات الأخرى)
1/2 كوب زيت زيتون

طريقة التحضير :
أولا : نقوم بتحضير العجينة وخلط المقادىير مع بعضها إلى أن تتماسك
ثانيا : نقوم بترك العجينة حتى تخمر
ثالثا : قومي بخلط مقادير الزعتر مع بعضها وتركها جانبا
رابعا : بعد أن تخمر العجينة قومي بتقطيعها حسب الرغبة وفردها
خامسا : نقوم بوضع مقادير الزعتر على اقراض العجينة
سادسا : قومي بخبز الأقراص على نار متوسطة حتى تصبح شقراء
سابعا : ضعي الأقراص في طبق وقدميها ساخنة مع كوب من الشاي

شاهد أيضاً

طريقة عمل الخبز المصري

سيدتي الجميلة متابعة مطبخ شكو ماكو إليكي طريقة عمل الخبز المصري , إليكي المقادير وطريقة …