الرئيسية > اكلات عراقية > طريقة عمل مقرمشات الخبز بالسمسم وحبة البركة

طريقة عمل مقرمشات الخبز بالسمسم وحبة البركة

سيدتي الجميلة متابعة مطبخ شكو ماكو إليكي طريقة عمل مقرمشات الخبز بالسمسم وحبة البركة , إليكي المقادير وطريقة التحضير نتمنى تجربتها ..

تنزيل
المقادير :
8 ملاعق كبيرة (1 عصا) زبدة مذابة
3/4 كوب حليب
1 كوب دقيق القمح الكامل –الشوفان-
2 كوب دقيق لجميع الأغراض
2 1/2 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة
1/4 كوب ماء فاتر
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صودا الخبز
طريقة التحضير :
أولا : قومي بوضع الزبدة المذابة مع الحليب واخفقيهم جيدا
ثانيا : قومي بإحضار الخميرة وضعيها في ماء دافيء مع السكر وقومي بتحريكهم جيدا
ثالثا : قومي بإضافة الخليط إلى الحليب
رابعا : قومي بإحضار قدر متوسط وضعي فيه الملح والدقيق وصودا الخبز وحركيهم جيدا ثم قومي بإضافتهم إلى الحليب
خامسا : قومي بعجن الخليط كاملا حتى تتكون عندك عجينة متماسكة
سادسا : قومي بتشكيل العجينة إلى قطع حسب الرغبة
سابعا : ضعيهم في صينية مدهونة بالزيت وضعيهم فيها وقومي بخبزهم إلى أن تصبح لونها ذهبي
ثامنا : اتركيها حتى تبرد وقدميها مع الشاي

شاهد أيضاً

طريقة عمل الخبز المصري

سيدتي الجميلة متابعة مطبخ شكو ماكو إليكي طريقة عمل الخبز المصري , إليكي المقادير وطريقة …