الرئيسية > اكلات عراقية > طريقة عمل شوربة الكريمة

طريقة عمل شوربة الكريمة

سيدتي الجميلة متابعة مطبخ شكو ماكو إليكي طريقة عمل شوربة الكريمة , إليكي المقادير وطريقة التحضير نتمنى تجربتها ..

1954
المقادير :
قطع من صدر الدجاج مقطعة صغيرة
حليب
6 معالق دقيق
ملعقة سمن كبيرة
2 مكعبات خلاصة مرق الدجاج
فلفل أسود
نصف ملعقة كمون

طريقة التحضير :
أولا : قومي سيدتي بإحضار قدر ونضع به الدجاج ومن ثم نقوم بسلقه كالعادة

ثانيا : قومي بإخراج الدجاج من القدر وضعي السمن والدقيق والمرق وحركيهم جيدا بإستخدام الخلاط الكهربائي وضعيهم على النار حتى يصبح المزيج متماسك وإنسيابي
ثالثا : قومي بوضع الدجاج في الخليط وضعي الفلفل الأسود والملح والكمون ونستمر بالتقليب حتى يصبح الخليط ناضجا
رابعا : نقوم بسكب الشوربة في الاطباق ونقدمها ساخنة

شاهد أيضاً

طريقة عمل الخبز المصري

سيدتي الجميلة متابعة مطبخ شكو ماكو إليكي طريقة عمل الخبز المصري , إليكي المقادير وطريقة …