الرئيسية > اكلات عراقية > طريقة عمل شوربة الكبة باللبن

طريقة عمل شوربة الكبة باللبن

سيدتي الجميلة متابعة مطبخ شكو ماكو إليكي طريقة عمل الكبة باللبن , إليكي المقادير وطريقة التحضير نتمنى تجربتها ..

2875-kippah-milk

المقادير:
250 جرام عجينة الكبة
1 كوب مرق
1/4 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
1 ملعقة صغيرة ملح
4 كوب لبن زبادي/ روب
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة كبيرة نشا

طريقة التحضير:
أولا : قومي سيدتي بوضع ماء في قدر على النار واتركيها لحد الغليان
ثانيا : قومي بتكوير الكبة وضعيها في الماء لمدة لمدة5 دقائق
ثالثا : أحضري قدر متوسط وضعي بداخله النشا والبيض والمرقة والملح والفلفل وقومي بتذويب النشا بيدك او بمضرب ثم قومي بوضع التوابل اللازمة لجعل اللبن ذات طعم مميز ثم ضعيه على النار حتى يغلي
رابعا : اتركي اللبن على النار حتى يغلي ويتماسك
خامسا : قومي بوضع الكبة داخل اللبن واتركيها تغلي 10 دقائق
سادسا : اسكبي الشوربة في اطباق وقدميها ساخنة

شاهد أيضاً

طريقة عمل الخبز المصري

سيدتي الجميلة متابعة مطبخ شكو ماكو إليكي طريقة عمل الخبز المصري , إليكي المقادير وطريقة …