الرئيسية > اكلات عراقية > طريقة عمل سمك بوري مشوي

طريقة عمل سمك بوري مشوي

سيدتي الجميلة متابعة مطبخ شكو ماكو إليكي طريقة عمل سمك بوري مشوي , إليكي المقادير وطريقة التحضير نتمنى تجربتها ..

تنزيل (1)
المقادير:
4 سمكات بورى
زعتر .
زيت زيتون.
عصير 3 ليمونات كبيرة.
ملعقة ملح وفلفل.
شرائح ليمون للتزين
حفنة كزبرة خضراء وبقدونس

طريقة التحضير :
اولا : قومي سيدتي بتنظيف السمكة جيدا بالملح والليمون ومن ثم جففيها وضعي بداخلها الأعشاب

ثانيا : قومي بعمل ثلاث شقوق في جانبي السمكة بسكين حادة

ثالثا : قومي بوضع السمك على السواية ومن قومي بسكب الليمون وزيت الزيتون عليها

رابعا : قومي بشوي السمكة على الوجهين بحيث تصبح لونها حمراء ومن ثم قدميها ساخنة بعد تزيينها على طبق من أرز الصيادية أو سلطة الطحينة

شاهد أيضاً

طريقة عمل الخبز المصري

سيدتي الجميلة متابعة مطبخ شكو ماكو إليكي طريقة عمل الخبز المصري , إليكي المقادير وطريقة …