الرئيسية > اكلات عراقية > طريقة عمل سلطة البنجر

طريقة عمل سلطة البنجر

سيدتي الجميلة متابعة مطبخ شكو ماكو إليكي طريقة عمل سلطة البنجر , إليكي المقادير وطريقة التحضير نتمنى تجربتها ..

785239
المقادير:

3  ثمرات متوسطة بنجر مسلوق .
بصلة متوسطة مقطعة شرائح
1/4 كوب بقدونس مفروم.
1/4 كوب عصير ليمون.
1/4 كوب زيت زيتون.
نصف ملعقة ملح وفلفل.

الطريقة:
أولا : قومي بوضع البنجر في ماء بارد مع رشة ملح ومن ثم ضعيه على النار حتى ينضج

ثانيا : قومي برفع البنجر عن النار واتركيه حتى يبرد ومن ثم قومي بمسح السكين بالليمون ونقطع البنجر لشرحات رفيعة

ثالثا : قومي برص حلقات البصل في طبق التقديم ومن فوقه حلقات البنجر

رابعا : قومي بخلط الزيت مع الليمون جيدا ثم قومي برش الملح والفلفل على الطبق وقومي بتقديمه

شاهد أيضاً

طريقة عمل الخبز المصري

سيدتي الجميلة متابعة مطبخ شكو ماكو إليكي طريقة عمل الخبز المصري , إليكي المقادير وطريقة …