الرئيسية > اكلات عراقية > طريقة عمل ساندويش برجر الدجاج

طريقة عمل ساندويش برجر الدجاج

سيدتي الجميلة متابعة مطبخ شكو ماكو إلكي طريقة عمل ساندويش برجر الدجاج , إليكي المقادير وطريقة التحضير نتمنى تجربتها ..

lxydIu8

المقادير :
نصف كيلو صدور دجاج مسحبة من الجلد والعظم .
بصلة صغيرة مفرومة .
3 ملاعق بقسماط (كعك) مطحون .
رشة زنجبيل .
ملعقة فلفل اسود صغيرة .
ملح .
خبز خاص للبرجر .
ملعقة ثوم بودر .
ملعقة بصل بودر .
ملعقة خل بلسميك .
بيضة .
فلفل حار حسب الرغبة .
خس وطماطم شرائح للتزيين .

الطريقة :
أولا : قومي سيدتي بفرم صدور الدجاج في مفرمة اللحم فرما ناعما

ثانيا : قومي بوضع البقسماط والتوابل والبيضة والبصل المفروم وتفرم جيدا حتى تتجانس جيدا

ثالثا :قومي بفرد العجينة وتشكيل قطع البرجر وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة

رابعا : قومي سيدتي بقلي قطع البرجر في جريل مدهون بالزيت أو بصينية تيفال

خامسا : قومي بقلب البرجر على الجنب الآخر بعد أن يكتصب اللون الأحمر من الأسفل

سادسا : قومي بإحضار خبز الفينو وقومي بعمل الساندوشات كما تحبين وقدميها مع البطاطا المقلية

شاهد أيضاً

طريقة عمل الخبز المصري

سيدتي الجميلة متابعة مطبخ شكو ماكو إليكي طريقة عمل الخبز المصري , إليكي المقادير وطريقة …