الرئيسية > اكلات عراقية > طريقة عمل خلية النحل بجبنة الكيري والبسطرما

طريقة عمل خلية النحل بجبنة الكيري والبسطرما

سيدتي الجميلة متابعة مطبخ شكو ماكو إلكي طريقة عمل خلية النحل بجبنة الكيري والبسطرما , إليكي المقادير وطرييقة التحضير نتمنى تجربتها ..

54838_1238505735

المقادير :
2 كوب و نصف دقيق.
بيضة.
كيس خميرة فورية.
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة كركم أو زعفران.
1 ملعقة صغيرة خل.
3 ملاعق كبيرة لبن(حليب) باودر.
1 ملهقة صغيرة ملح.
نصف كوب زيت عباد الشمس.
كوب ماء دافيء.
ملعقة كبيرة زعتر

طريقة التحضير:
أولا : قومي بوضع الدقيق وجميع المقادير وتحرك جيدا
ثانيا : قومي سيدتي بإضافة الماء والزيت ونعجن جيدا حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة
ثالثا : قومي بتركها تختمر ثم نفردها بالنشاب لقطع صغيرة ونقوم بحشيها بجبنة كيري وبسطرما
رابعا : نقون بوضع القطع في صنية لها حافة عالية نسبيا ورشي حبة البركة والسمسم على وجه الكرات
خامسا : قومي بوضع الصنية في الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي ثم قدميها ساخنة

شاهد أيضاً

طريقة عمل الخبز المصري

سيدتي الجميلة متابعة مطبخ شكو ماكو إليكي طريقة عمل الخبز المصري , إليكي المقادير وطريقة …