الرئيسية > اكلات عراقية > طريقة عمل بطاطا ودجز

طريقة عمل بطاطا ودجز

سيدتي الجميلة يقدم لكي مطبخ شكوماكو طريقة عمل بطاطا ودجز .. إليكي المكونات وطريقة التحضير نتمنى تجربتها

طريقة-مضمونة-لعمل-بطاطا-ودجز-مثل-المطاعم_46b293a2055c49c7ae2d48fe0492cc4f

المكوّنات:
5 حبات بطاطا بدون تقشير

التتبيلة:
½ كوب جبنة باميزان مبشور
1 كوب بقسماط (خبز محمص)
بابريكا
ملح وفلفل أسود
بصل بودرة
ثوم بودرة
فلفل حار بودرة
زيت ذرة
أعشاب إيطالية أو زعتر ورق ناشف مفروك
طريقة التحضير:

أولا : قومي بغسل البطاطا جيدا

ثانيا : قطعي البطاطا إلى أرباع متوسطة ومن ثم حمي الزيت لنقليها حتى تتحمر

ثالثا : نقوم بإخراج البطاطا ونقوم بتتبيلها جيدا

رابعا : نقوم بوضع البطاطا تحت الشواية حتى تتماسك الجبنة مع الخلطة على كل البطاطا

خامسا : وبعد الانتهاء من شويها وتحضيرها بالشواية نقوم بإخراجها ونقدمها فورا وهي ساخنة

شاهد أيضاً

طريقة عمل الخبز المصري

سيدتي الجميلة متابعة مطبخ شكو ماكو إليكي طريقة عمل الخبز المصري , إليكي المقادير وطريقة …