الرئيسية > اكلات عراقية > طريقة عمل الكايزر

طريقة عمل الكايزر

سيدتي الجميلة متابعة مطبخ شكو ماكو إليكي طريقة عمل الكايزر , إليكي المقادير وطريقة التحضير نتمنى تجربتها ..

132
المقادير:
6 أكواب دقيق
2 ملعقة كبيرة زيت
4 ملاعق صغيرة خميرة
¼ كوب لبن بودرة
¼ كوب سكر
¼ كوب زبدة ذائبة
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة محسن خبز
ماء دافئ للعجن
بيضة+لبن لدهن الوجه
سمسم

طريقة التحضير :
أولا : قومي بإحضار وعاء كبير وضعي به الدقيق واللبن والزبدة والمحسن
ثانيا : ضعي الخميرة والسكر في ربع ماء دافيء وحركيهم جيدا ومن ثم اتركيهم حتى تفور الخميرة
ثالثا : أضيفي خليط الخميرة إلى الدقيق ومن ثم أخلطي جيدا وقومي بعجبنها في ماء دافيء
رابعا : قومي بوضع العجينة لتخمر لمدة ساعة ومن ثم احضريها وقومي بصنع كرات من العجين
خامسا ضعي العجين في صينية مدهونة بالزيت وادهني وجه الكرات بخليط البيض وضعي عليه السمسم
سادسا : قومي بخبز الكايزر على نار متوسطة حتى تصبح لونها ذهبيا ومن ثم قومي بإخراجها وحشوها بما تريدين وقدميها

شاهد أيضاً

طريقة عمل الخبز المصري

سيدتي الجميلة متابعة مطبخ شكو ماكو إليكي طريقة عمل الخبز المصري , إليكي المقادير وطريقة …