الرئيسية > اكلات عراقية > طريقة عمل الصاج السوري

طريقة عمل الصاج السوري

سيدتي الجميلة متابعة مطبخ شكو ماكو إليكي طريقة عمل الصاج السوري , إليكي المقادير وطريقة التحضير نتمنى تجربتها ..

13411916106722

المقادير:
2 كوب دقيق
نصف كوب ماء
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة خميرة فورية
رشة سكر

طريقة التحضير :
أولا : قومي سيدتي بتنخيل الدقيق والملح والخميرة والسكر مع بعضهم البعض

ثانيا : قومي بتشكيل حفرة وضعي بها الماء ثم قومي بالعجن

ثالثا : إعجني حتى تصبح لديكي عجينة متماسكة

رابعا : قومي بتقطيع العجين إلى كرات متساوية وقومي بوضعها في صينية مدهونة لمدة ثلاث ساعات

خامسا : قومي بفرد كل قطعة بالنشاب حتى تصبح رقيقة جدا

سادسا : قومي بتسخين الصاج وإخبزي الأرغفة من الأعلى والأسف حتى تصبح شقراء او تجف حسب ما تحبي لونها

سابعا : قومي بحشو الأرغفة بما تشائين أنتي وأبنائك

شاهد أيضاً

طريقة عمل الشاكرية السورية

سيدتي الجميلة متابعة مطبخ شكو ماكو إليكي طريقة عمل الشاكرية السورية , إليكي المقادير وطريقة …