الرئيسية > اكلات عراقية > طريقة عمل السمك العراقي المسكوف

طريقة عمل السمك العراقي المسكوف

سيدتي الجميلة متابعة مطبخ شكو ماكو إليكي طريقة عمل السمك العراقي المسكوف , إليكي المقادير وطريقة التحضير نتمنى تجربتها ..

تنزيل
المقادير :
بصل
صوص
عصير ليمون
سمكه وزنها ٢و١/٢
فلفل اسود
ملح
طماطم
كاتشب

طريقة التحضير :
أولا : نقوم بغحضار السمكة ونقوم بعمل شقوق بالسمكة بمساعدة السكين ونقوم بتتبيلها بالملح الخشن ونتركها بالثلاجة يوما كاملا

ثانيا : نقوم بشوي السمكة على الفحم او في الفرن بعد أن نقوم بتتبيلها بلكاتشب والصوص وعصير الليمون وندهن السمكة جيدا بالصوص

ثالثا : قومي سيدتي بإحضار الطماطم والبصل ونملحها ونرشها بالفلفل الأسود ونصفها في الصينية ونضعها في الفرن ونقوم بتزيينه في الاطباق وتقدم ساخنة

شاهد أيضاً

طريقة عمل الخبز المصري

سيدتي الجميلة متابعة مطبخ شكو ماكو إليكي طريقة عمل الخبز المصري , إليكي المقادير وطريقة …