الرئيسية > اكلات عراقية > طريقة عمل التبولة

طريقة عمل التبولة

سيدتي الجميلة متابعتنا في مطبخ شكو ماكو سنقدم لكي طريقة عمل التبولة .. إليكي المقادير وطريقة التحضير نتمنى تجربتها

tabola

المقادير :
2 كوب بقدونس مفروم ناعم
5 ملاعق طعام زيت زيتون
3 حبات بصل أخضر كبار، يستخدم الجزء الأبيض فقط
1/3 كوب برغل
1/3 كوب عصير ليمون
3 حبات بندورة (طماطم) متوسطة الحجم
30 ورقة نعنع أخضر أو 2 ملعقة صغيرة نعنع ناشف مطحون
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير :
أولا : قومي سيدتي بغسل البقدونس جيدا ثم افرميه ناعما وقومي بفرم البصل أيضا ناعما
ثانيا : قومي بوضع البقدونس على البصل
ثالثا : افرمي البندورة وقومي بإضافتها للبقدونس والبصل
رابعا :قومي بإحضار البرغل واغسليه جيدا ثم سخني ماء واسكبيه في الوعاء الذي يوجد به البرغل واتركيه حتى تصبح حبات البرغل طرية
خامسا : قومي بعصر البرغل باليد بعد أن يصبح طريا ويوضع على البصل والبقدونس والبندورة
سادسا : قومي بعصر الليمون وضعيه على الطبق فوق البرغل واضيفي زيت الزيتون والملح وزينيه حسب الرغبة ثم قدميه

شاهد أيضاً

طريقة عمل الخبز المصري

سيدتي الجميلة متابعة مطبخ شكو ماكو إليكي طريقة عمل الخبز المصري , إليكي المقادير وطريقة …