الرئيسية > اكلات عراقية > طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة

طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة

سيدتي الجميلة متابعة مطبخ شكو ماكو سنقدم لكي طريقة عمل طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة .. لكي المقادير وطريقة التحضير نتمنى تجربتها ..

almastba.com_1392408221_747
المقادير :
12 قطعة أجنحة دجاج
كوب ماء دافىء للعجن
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
2 ملعقة كبيرة طحين حمص
2/1 كوب طحين أبيض
4/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2/1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
زيت للقلي

طريقة التحضير :
أولا : نحضر الاجنحة ونغسلها جيدا بالملح والليمون
ثانيا : نقوم بتقطيع الأجنحة بالطريقة التي تحبيها
ثالثا : نقوم بالضغط على الأجنحة
رابعا : نقوم بإحضار وعاء لخلط الطحين والتوابل واضافة المباه لها وخلطها جيدا حتى تتماسك
خامسا : نحضر قطع الدجاج ونغمرها بالخلطة
خامسا : نقوم بقلي قطع الدجاج بزيت غزيرواخراجها على ورق نشاف ومن ثم تزيينها في طبق وتقديها ساخنة

شاهد أيضاً

طريقة عمل الخبز المصري

سيدتي الجميلة متابعة مطبخ شكو ماكو إليكي طريقة عمل الخبز المصري , إليكي المقادير وطريقة …