الرئيسية > شباب و بنات > حواء > طريقة تحضير الدجاج الحار بالعسل والكاجو

طريقة تحضير الدجاج الحار بالعسل والكاجو

الدجاج الحار

طريقة تحضير الدجاج الحار بالعسل والكاجو
– المكونات:
– 2 ملعقة كبيرة عسل.
– 1 ملعقة كبيرة خل .
– 1 ملعقة معجون فلفل حار.
– ثوم .
– 2/1 كيلو دجاج صدور مكعبات.
– 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة.
– 2/1 ملعقة صغيرة ملح.
– 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
– 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند .
– 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص.
– 2 كوب بروكلي .
– كاجو.
– 1 حبة فلفل أحمر صغير.
– 1 حبة بصل صغيرة .
– 3 فصوص ثوم مفروم.
– 2/1 كوب بازلاء مجمدة.
– 2 كوب أرز مطبوخ.
– طريقة التحضير:
– في وعاء متوسط الحجم ضعي العسل والخل ومعجون الفلفل الحار.
-في وعاء قومي بسلق البروكلي وتصفيته .
-في وعاء كبير إجمعي بين دقيق الذرة مع الملح والفلفل والدجاج وأخلطيهم جيداً.
-في مقلاة كبيرة اضيفي ملعقة من زيت جوز الهند مع زيت السمسم ليسخن تماماً ثم اضيفي الدجاج للتشويح .
-ضعي الدجاج علي نار متوسطة حتي يصبح باللون الذهبي .
-في مقلاة أخري, ضعي قليل من زيت السمسم مع البازلاء والثوم والبصل والفلفل الاحمر وشوحي جميع المكونات .
-أتركي الخضراوات علي النار لمدة دقائق.
-أضيفي الدجاج المشوح إلي الخضراوات وقلبي جيداً.
-صبي اليهم الصوص الاحمر الحار .
-أضيفي الكاجو المقشر .
-أتركي المكونات في المقلاة علي نار متوسطة لمدة 10 دقائق .
-قدميها ساخنه علي الأرز الأبيض طويل الحبة .

شاهد أيضاً

لهذه الأسباب تعيش السيدات أكثر من الرجال

لقد وضعنا مجموعة مختارة من 24 صورة فوتوغرافية والتي تظهر أن هناك نوعاً من الصعوبة …