الرئيسية > ثقف نفسك > تناول الأسماك أسهل طريقة للمحافظة على رشاقة الجسم

تناول الأسماك أسهل طريقة للمحافظة على رشاقة الجسم

سمك مقلي

 

قالت خبيرة التغذية الألمانية أنتيه غال إن الأسماك مع السلطة و الخضراوات تمثل وجبة خفيفة تساعد على المساهمة في رشاقة الجسم، مشيرة إلى أن الأسماك تمتاز بأنها سهلة الهضم للغاية، نظراً لافتقارها للنسيج الضام مقارنة بمصادر البروتين الحيواني الأخرى، مثل اللحوم.

وتعد الأسماك مفتاح الرشاقة، كونها غنية بالعناصر الغذائية، مثل البروتين سهل الهضم والأحماض الدهنية أوميغا3 والفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى قلة سعراتها الحرارية
وينصح بتناول الأسماك قليلة الدسم، مثل السالمون البحري وسمك القد وسمك موسى، بالإضافة إلى المأكولات البحرية، حيث يقل محتوى الدهون بها عن 2%. وبالمثل تمتاز القشريات، مثل الروبيان والسلطعون، بأنها قليلة الدسم أيضاً.

وأوضحت خبيرة التغذية أن الرنجة لا يضاهيها أي طعام آخر من حيث احتوائها على فيتامين “د” المهم لثبات واستقرار العظام، مشيرة إلى أن تناول شطيرة من الرنجة يومياً يكفي لسد الاحتياج اليومي للجسم من فيتامين “د”.

وينصح بعدم شراء الأسماك وتخزينها، بل طهيها في اليوم نفسه، نظراً لسرعة فساد الأسماك، بسبب قلة النسيج الضام واحتوائها على الماء بنسبة عالية.

وتتعد طرق طهي الأسماك من منطقة إلى أخرى فمنهم من يعتمدوا على طريقة البخار وبعضهم بقلايته على الزيت وغيرها من الطرق والوجبات المتعددة والشهية من وجبة السمك.

شاهد أيضاً

لماذا الرجل يمتلك حلمات الصدر تماماً كالنساء؟ 🤔

قد تتسائل، لماذا الرجل يمتلك حلمات الصدر تماماً كالنساء؟ في الوقت الذي لا يتواجد أي …