الرئيسية > ثقف نفسك > المصادر الطبيعية لتزويد جسم الانسان بالفيتامينات اللازمة

المصادر الطبيعية لتزويد جسم الانسان بالفيتامينات اللازمة

البرتقال

كشف دراسة حديثة نشرها موقع مجلة “تايم” الإلكتروني عن أن العديد من حبوب الفيتامينات والمكمّلات الغذائية لا تحتوي على المكونات التي تدعي وجودها، وأنه من الخاطىء اعتقاد أن الفيتامينات متوفرة بشكل فعال في المكملات، أكثر من المصادر الطبيعية .

ويقترح خبراء التغذية الالتزام بتناول مأكولات طبيعية معينة، لامداد الجسم بالفيتامينات اللازمة يومياً، وهذه مجموعة من المغذيات يقترحها خبراء التغذية لتعتمد عليها بدلاً من تناول مكمّلات الفيتامينات :

فيتامينات ب : تحتوي البيضة المسلوقة على 0.6 ميكروغرام من فيتامين ب12، ويمثل ذلك 10 بالمائة من القيمة الموصى بها يومياً. يوفر مقدار 85 غراماً من السلمون الاحتياجات اليومية من هذا الفيتامين كاملة. يوجد فيتامين ب12 أيضاً في المكسرات والتونة والحمص، ويقوم فيتامين ب12 بدور هام في تشكيل خلايا الدم الحمراء، ومساعدة الجهاز العصبي على أداء وظيفته.

فيتامين سي : يمكنك الحصول على الفيتامين من البرتقال، حيث تحتوي البرتقالة الواحدة على 97 ملغ من فيتامين “سي”، بينما يحتاج الرجل يومياً 90 ملغ كحد أدنى، والمرأة 75 ملغ فقط. يوجد الفيتامين في الفلفل الأحمر والأخضر، والحمضيات، والكيوي، والطماطم (البندورة)، ويعمل فيتامين سي كمضاد للسموم، وكعامل مساعد على امتصاص الحديد..

فيتامين أ
: البطاطا الحلوة من أهم المصادر الغذائية لهذا الفيتامين يليها الجزر، والقرع، والشمام، ويدعم فيتامين أ الرؤية، والمناعة، ووظائف القلب، والرئتين، والكليتين..

الكالسيوم : يتوفر في منتجات الألبان والقرنبيط والسبانخ من أفضل المصادر الغذائية للمعدن، معدن الكالسيوم من المعادن الضرورية لصحة العظام والأسنان، وحركة العضلات، ووظائف الأعصاب.

فيتامين إي : يتوفر بكثرة في اللوز، والفول السوداني، والبندق، ويعمل هذا الفيتامين كمضاد للسموم ويدعم المناعة.

المغنيسيوم. الكاجو من المصادر الغنية بالمغنيسيوم. يساعد المغنيسيوم على تنظيم السكر في الدم، ومستويات الضغط.

فيتامين د. يتوفر هذا الفيتامين في عدد قليل من المصادر الغذائية، أهمها الأسماك الدهنية مثل السلمون، والتونة، والمكاريل، والسردين. كما يمكنك التعرض لأشعة الشمس المباشرة، وليس من وراء زجاج، للحصول على فيتامين د، ويعتبر فيتامين د مهم جدا لنمو العظام.

الحديد. يحتاج الرجل بين سن 19 و50 إلى 8 ملغ من الحديد يومياً، وتحتاج المرأة في نفس الفئة العمرية 18 ملغ من الحديد يومياً. من أهم مصادر الحديد السبانخ والتمر.

شاهد أيضاً

لماذا الرجل يمتلك حلمات الصدر تماماً كالنساء؟ 🤔

قد تتسائل، لماذا الرجل يمتلك حلمات الصدر تماماً كالنساء؟ في الوقت الذي لا يتواجد أي …